【案例/餐飲】百分茶：人力資源數字系統上線不到兩年，僅優化排班就節省薪資數百萬

將Logo設計成跳躍的藍色貓咪形象，贊助動物機構，收養流浪貓，讓貓在辦公室自由來往，蘇州樂想生活即是這樣的餐飲管理企業。樂想生活旗下茶飲品牌百分茶創立于2017年，已在蘇州、無錫、常州、上海、福州、鎮江等地開設上百家門店。

這樣一家充滿愛心，注重人情味的連鎖餐飲企業，會如何推動人力資源數字化？有著什么樣的數字化轉型理念？實踐過程如何？作為人力資源數字化案例，百分茶有著不一樣的答案。

解決三個痛點：以人為本注重用戶體驗

百分茶作為連鎖餐飲品牌，面臨的人力資源管理痛點具有連鎖餐飲典型性：

排班依舊停留在紙面：在百分茶，門店店長負責排定當周班次，排班表通過微信下發或在門店張貼，由于排班數據都在門店，因此，總部無法管控門店人力數據，以至于出現兼職員工薪資高于全職員工的現象。

組織架構過于繁雜：百分茶既有直營門店，也有加盟商，總部員工、直營或加盟的門店員工、加盟商老板，1500多位人員都由釘釘管理，無法實現內外人員的區分。

薪資結構復雜：在百分茶，從兼職人員到店長，一共有7個職級，職級不同，薪資結構不同，而門店所在的城市不同，薪資也有差異。此外，還有節假日多倍薪資、對接勞務機構的薪資，每月數十位員工晉升引起的薪資變化等，薪資結構很復雜，HR算薪需要三四天，薪資發放也時有錯誤，導致門店員工抱怨。

為了解決這三個痛點，百分茶開始啟動人力資源數字化。而百分茶所屬的樂想生活是一家充滿愛心的企業，他們給流浪貓治病做手術，還與動物救助機構合作，為其捐獻貓糧。作為一家人性化的企業，在人力資源數字化轉型過程中，他們也堅持以人為本，注重用戶體驗。

“對門店來說，一個好用的系統，不僅UI要精美，還要可以多端登錄，多平臺同權操作，隨時隨地地不受限制地使用。而對HR來說，不僅要滿足日常功能，還要能深入定制界面，甚至能在主頁宣揚企業文化。”樂想生活數字化運營負責人胡文豪表示。

基于這樣的標準，樂想生活引進了i人事。而胡文豪認為，他們的選擇是正確的，因為上線一年多，i人事已完全融入百分茶的日常運營，門店登陸i人事的次數平均達2000多次，員工最高登錄次數將近3000次。

基于i人事的組織架構及員工花名冊等功能，百分茶內外人員不能分開管理的問題迎刃而解，如今，百分茶通過i人事的組織架構管理內部員工，而通過釘釘對接總部及外部加盟商，實現了管理上的內外有別。

i人事組織架構 

i人事員工管理

胡文豪介紹，在算薪方面，i人事的薪資核算模塊，可以根據HR設定的字段，自動取值計算薪資，算薪時間已從之前3—4天縮短至1天。

i人事薪資功能 

i人事電子簽約

此外，百分茶每年要為大量員工辦理入職手續，僅這個流程，傳統方式與數字化各自的成本是什么？胡文豪仔細地算了一筆賬：

按照年均入職500位員工的工作量計算，需要一位專職HR擬定并下發入職合同，假設HR稅前月薪是5000元，每天需用4小時處理這項工作，那么年度薪資則為30000元。而假設每位新員工辦理入職時，查看、簽訂紙質勞動合同后，快遞到總部所需時間是30分鐘，按照門店最新兼職時薪22元/小時計算，500位員工則需花費5500元。如果是60家門店，每兩個月向總部HR快遞一次勞動合同，以便歸檔，產生的快遞費用按照12元/次計算，則高達4320元，每年僅入職手續的辦理，就花費39820元，而這個費用，如果是使用i人事的電子合同簽約，足夠支撐百分茶上市。

“算明白賬”的百分茶應用i人事電子簽約功能，實現了入職手續辦理的線上化：員工通過釘釘填寫入職信息，i人事同步釘釘花名冊后自動生成該員工的個人信息，入職合同也由此前快遞紙質合同，調整為通過i人事進行線上簽約。

“降本增效不是虛幻的概念，而是實打實的明白賬?！焙暮澜榻B，百分茶全直營店僅通過劃線排班，就年均節省工時30%，節省薪資高達數百萬元。

人力資源數字化轉型要充滿人情味

對連鎖餐飲企業而言，人力資源管理并不僅僅是入轉調離、排班考勤、薪資核算等，還有最重要的培訓與稽核，而它們關系著員工培養及員工晉升。

基于培訓、考核數字化，百分茶已實現特殊技能培訓、門店自檢流程、認證配方、門店運營管理、職級晉升培養等200多個課時的線上培訓內容，涵蓋了門店從前臺到后端，從一線到總部，所有的運營課程及相應的考核體系。

依托數字化的便捷、人性化、公正透明，也更能驅動員工自主學習，百分茶有員工在8個月內通過自主學習，完成了晉升五連跳。

另一方面，i人事則能完整管理員工入轉調離的全生命周期，員工每次成長及對應的調整，在i人事中都有專屬記錄。全流程的過程管理，讓一切都有跡可循，而完整的數據支撐，也能更好地減少勞資矛盾，并留住人才。

經由這些實際的應用案例，百分茶也意識到，數字化轉型不能只關注系統功能，而忽視最終使用者的感受，因為“人力資源數字化轉型一定是溫暖的，需要的不僅是先進且穩定的系統，還需要人情味的落地，只有完美落地的時刻，才是數字化轉型成功的時刻?！焙暮勒f。

i人事智搭云

胡文豪介紹，接下來，百分茶將進入二期規劃，開啟人力資源數字化轉型下半場，基于i人事的智搭云解決門店績效計算、發放的難題。

百分茶介紹

成立時間：2017年

企業總部：江蘇蘇州

主營業務：新式茶飲

企業規模：上百家門店