中國餐飲行業在過去十年中經歷了巨大的變革。從團購的快速發展到外賣業務的爆發,再到連鎖化率提升,中間經歷了因新冠而改變的消費方式與就餐習慣。餐飲行業的格局正以前所未有的速度被顛覆、被重塑。新的業態與商業模式還有績效管理系統架構技術升級,加劇了餐飲行業的市場競爭,同時也孕育出了眾多銳意求變的領先企業。
然而,許多餐飲企業對于數字化的理解還停留在使用數字化工具的層面,而沒有真正實現從管理到用戶全方位的數字化思維。以夫妻店為例,他們可以依靠自身的經驗和感知來了解顧客和員工的需求,進而解決從供應鏈到客戶關系等問題。但是,當門店數量逐漸增加時,僅依靠經驗和感知就無法滿足日益復雜的運營需求。這時候,餐飲企業就需要運用數字化手段和數據來更加精確地分析和管理門店情況。
在這個過程中,數字化績效管理系統架構不再只是一種技術的升級,而是一場商業模式的變革。在很長一段時間內,餐飲行業的數字化績效管理系統架構主要體現在工具的使用:線上點餐、預定、支付等功能。然而很多企業在嘗試預制菜、外賣等業務之后,發現這些新開拓的業務并未帶來業績的大幅增長,反而拉低了整體利潤水平。這時候就需要運用數字化手段來分析門店情況,快速分辨并解決問題。
作為SaaS服務商,i人事績效管理系統如何提供精確與適宜的分析與預測工具,幫助餐飲企業更加準確地預測需求、提高人效、降低成本,就顯得十分重要了。
具體到業務層面,i人事人力管理系統能夠幫助餐飲企業建立一體化的協同辦公、審批流程平臺,通過整合效率與資源,提高企業經營效率。過往的餐飲企業由于鏈路太長,出現問題員工不知道找誰負責。通過i人事績效軟件管理系統,不僅企業上層能夠快速發現問題,企業基層也能夠通過數字化績效管理系統架構手段快速找到解決方式。通過多維度的表單,餐飲企業還能夠快速形成數據資產。像是一些餐飲門店有酒水的業績提成,就可以通過i人事計算相應的薪資。
經過近九年的發展,i 人事已經發展成為一款能夠解決日常業務剛性需求的erp人力資源管理系統,同時也對企業的發展提供支持。它不僅解決了HR 的日常工作,如薪資計算,考勤和績效數據處理,還將包括人才的績效、考核、激勵以及人才的儲備、培養、發現、晉升等一系列關鍵的人才發展動作納入了人力管理系統中。利用這樣的數字化手段,企業可以更高效地管理人力資源,降低成本,提高效率,進一步應對未來的挑戰。
放眼未來,餐飲業數字化、全渠道的大趨勢不可逆轉。過去幾年中,以數字化思維打造的創新餐飲品牌,也指明了一個屬于數字時代的全新方向。我們也欣喜地看到許多中大型餐飲企業開始主動找到我們,希望與我們一起攻克數字化這一課題。我們希望通過數據與技術、組織、文化等層面的數字化基礎,幫助餐飲企業更加順利地邁向數字化的未來,實現可持續、有盈利的增長。